饗饗微風信義店疑似食物中毒事件：衛生局檢出仙人掌桿菌，引發社會關注

# 饗饗微風信義店疑似食物中毒事件

近期，台北市衛生局公布了有關饗饗微風信義店的疑似食物中毒事件的調查結果，該事件引起了廣泛的社會關注。據報導，事件發生於2025年1月7日，總計有77名顧客在用餐後出現不適症狀，其中59人更是透過醫療院所進行了通報。這場事件不僅影響了顧客的健康，更對業者的聲譽造成了衝擊。

### H5: 衛生局檢測結果揭露

根據北市衛生局的公告，經過對環境及人員的檢體採集，最終在1件員工的手部檢體中檢出仙人掌桿菌。這一結果引發了專家的關注，因為仙人掌桿菌是一種常見於環境中的細菌，可能通過食物或手部的接觸而引發食物中毒。專家指出，該細菌在環境中的分布廣泛，且可導致由細菌本身或其產生的毒素引發的食物中毒事件。

然而，業者對檢測結果提出質疑，認為採樣過程可能受到污染，這引發了對檢測程序的討論。衛生局則強調，將持續監控情況，並加強對相關業者的指導與檢查。

### H5: 社會反響與後續行動

此次事件不僅讓饗饗微風信義店的顧客感到憂慮，也引起了社會對餐飲業衛生狀況的再度關注。許多顧客在社交媒體上表達了對於食物安全的擔憂，並對餐廳的衛生標準提出了質疑。這樣的情況下，業者勢必需要重新檢討自身的衛生管理措施，以重建消費者的信任。

台北市衛生局表示，會持續進行跟進調查，並加強對餐飲場所的衛生監督。這一事件提醒了所有餐飲業者，食品安全和衛生管理的重要性不容忽視，唯有提高標準，才能保障顧客的健康。

在這起事件之後，期待相關業者能夠採取有效措施，提升食品安全管理，讓每位顧客都能享有安心的用餐體驗。

Tags: 仙人掌桿菌, 衛生局, 食物中毒, 餐飲業

饗饗自助餐疑似食物中毒事件引發廣泛關注

## 疑似食物中毒事件的爆發
近日，知名的自助餐廳「INPARADISE 饗饗」在台北的微風信義店傳出疑似食物中毒的事件，讓廣大用餐民眾感到震驚與不安。根據多位消費者的反映，許多人在1月5日用餐後出現了上吐下瀉、發燒等不適症狀，並紛紛前往醫院就醫。

## 醫療機構的通報與反應
台北市衛生局表示，目前已經接獲醫院通報的就醫人數超過六人，這一數字還在持續增加。根據食品安全衛生管理法第41條的規定，當醫院通報就醫人數超過一定人數時，相關單位將啟動疑似食品中毒的調查程序，並要求涉事餐廳暫時停業以進行檢查。

## 業者的回應與措施
面對突發的食安事件，「INPARADISE 饗饗」的業者表示將全力配合政府的食安政策，並積極釐清事件的原因。餐廳也表示已經開始改善衛生管理措施，確保顧客的用餐安全。此外，該店的官方社交媒體上也出現了用戶的負面評價，許多人表達了對該事件的擔憂與不滿。

## 消費者的反應與社交媒體討論
在社交媒體平台上，許多網友也針對此事件展開了討論。一些用餐者分享了他們的經歷，並在Dcard及其他社交平台上發表了各種文章，討論用餐後的身體狀況，並呼籲其他消費者提高警覺。網友們的反應顯示出，這一事件不僅影響了個別的顧客，也對整個餐飲業的信譽帶來了挑戰。

## 食品安全問題的再思考
這起事件再度引發了社會對於食品安全的廣泛關注。隨著自助餐廳在飲食文化中越來越受歡迎，如何確保食品的安全與衛生，成為了消費者和業者共同需要面對的挑戰。食品安全問題不應僅限於個別事件的應對，更應該成為整個行業的長期關注重點。

## 結語：呼籲重視食品安全
此事件提醒我們，食品安全是每位消費者的基本權益，餐廳及相關部門應當加強對食品衛生的管理，避免類似事件的再度發生。我們希望所有用餐者能夠在安全的環境下享受美食，也期待業者能夠以此為鑑，進一步提升服務與產品的質量。

Tags: 公共健康, 衛生管理, 食物中毒, 餐飲業, 饗饗食物中毒

快樂蜂併購雙月食品社，擴大餐飲版圖

### 快樂蜂的擴張計劃

快樂蜂（Jollibee Foods Corporation, JFC）這個全球知名的餐飲連鎖品牌，最近再次展現了其在國際市場上的雄心壯志。透過旗下子公司迷客夏國際，快樂蜂於近期完成了對台灣著名餐飲品牌雙月食品社的併購，這一舉動將使其在亞洲餐飲市場的影響力進一步增強。

### 雙月食品社的成就

雙月食品社，自2010年成立以來，一直以「華人養生湯品第一品牌」著稱，其連續七年獲得米其林必比登推薦，這無疑是品牌實力的最好證明。該品牌以產後進補的理念為核心，將傳統的食補文化轉化為大眾化的美食，成功吸引了廣大消費者的青睞，至今已在全台開設13間分店，營收表現持續增長。

### 併購背後的意義

此次快樂蜂以高達一億台幣的投資額併購雙月食品社，不僅展示了其對於亞洲市場的重視，更是對雙月品牌發展潛力的看好。根據報導，雖然快樂蜂將取得雙月過半股份，但雙月食品社仍將保有完整的經營自主權，這將有助於維持其品牌特色及市場定位。

### 餐飲業的未來趨勢

在餐飲業的競爭中，品牌之間的併購與合作已成為常態，許多手搖茶品牌也開始向餐飲領域擴展，以尋求新的成長動能。快樂蜂的併購策略不僅是為了擴大市場佔有率，更是希望透過品牌多元化來吸引更廣泛的消費群體。

### 消費者的期待

隨著快樂蜂併購雙月食品社，消費者對於雙月未來的發展充滿期待。許多顧客希望雙月能在保留原有特色的基礎上，結合快樂蜂的資源，共同創造出更多符合市場需求的產品，以滿足不斷變化的消費者口味。

### 結語

快樂蜂與雙月食品社的合併將成為餐飲業的一個重要里程碑，未來的發展值得持續關注。這場併購不僅是品牌擴張的戰略布局，也是消費者對於更高品質餐飲需求的回應。期待雙月能在快樂蜂的支持下，繼續為消費者帶來更多美味與健康的選擇。

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鬍鬚張再度漲價，外食族心聲不已！

# 鬍鬚張再度漲價，外食族心聲不已！

隨著年底的來臨，越來越多的餐飲業者面對成本壓力，不得不調整價格。知名的連鎖滷肉飯品牌鬍鬚張今日宣布，將於明天（25日）起對五項產品進行漲價，這一消息讓不少外食族感到哀傷與無奈。

## 漲價原因及影響

鬍鬚張此次漲價主要針對魯肉飯便當、唐山里肌豬排便當、單點唐山里肌豬排、玉米濃湯以及老皮嫩肉等產品，平均漲幅達到5.8%。具體來看，魯肉飯便當漲價5元，唐山里肌豬排單點漲5元，便當漲6元，玉米濃湯漲4元，而老皮嫩肉則漲2元。這一波漲價讓消費者們紛紛感慨，這已不是第一次面對鬍鬚張的價格調整，也不禁讓人思考未來的飲食選擇。

## 消費者的反應

對於這一次的漲價，許多消費者在社交媒體上表達了不滿與擔憂。有網友甚至直言：「會不會哪天連魯肉飯都吃不起？」這樣的心聲無疑反映了大眾對於生活成本上升的焦慮。尤其是對於依賴外食的上班族來說，每一元的漲幅都是對生活質量的考驗。

## 餐飲業的整體趨勢

根據報導，餐飲業的年營收在去年首次突破兆元大關，這樣的成就背後卻也潛藏著原物料與人工成本上升的壓力。鬍鬚張這次的漲價無疑是業界在面對成本挑戰時的無奈選擇。隨著通膨壓力的持續增長，其他餐飲品牌可能也將面臨類似的調整。

## 這意味著什麼？

鬍鬚張的漲價不僅是一個品牌的選擇，更是整個餐飲市場的縮影。隨著生活成本的上升，消費者將不得不重新考慮自己的飲食習慣和預算分配。這也引發了對於「庶民小吃」未來的深思，如何在不斷上升的價格中找到平衡，成為了每個人的課題。

面對這樣的情況，作為消費者，我們或許需要重新思考自己的消費模式，是否該更注重健康與價值，而非單純追求便宜與方便。

在這波漲價潮中，鬍鬚張的選擇使得許多外食族感到更加脆弱與不安，但這也促使我們去檢視自己的飲食習慣，或許在某種程度上，這樣的挑戰也能轉化為成長的機會。

Tags: 漲價, 餐飲業, 鬍鬚張, 魯肉飯

鬍鬚張價格上漲，庶民小吃再受壓力！

## 價格調整背後的故事

在平凡的生活中，魯肉飯便當被視為庶民的最愛，然而，這一經典美食的價格卻在明天起將上漲。知名連鎖品牌鬍鬚張宣布，從12月25日起，將有五項重點產品的價格調整，讓許多忠實顧客心中不免感到一絲失落。

這次價格調整中，魯肉飯便當的價格將從80元調漲至85元，漲幅達到6.25%。唐山里肌豬排便當和單點的價格也將跟隨上漲，其中便當漲幅為6元，單點則上漲5元。其他如玉米濃湯、老皮嫩肉等產品的漲幅則在2至4元之間，總體平均漲幅約為5.8%。

## 通膨壓力無法忽視

這一波漲價的背後，無疑是受到原物料成本和人力薪資上漲的影響。隨著通貨膨脹持續攀升，許多餐飲業者面臨著生存的壓力，這不僅僅是鬍鬚張的困境，還是整個餐飲行業的縮影。許多小吃店和連鎖品牌都不得不面對這樣的現實，漲價似乎成為了唯一的出路。

## 顧客的心聲

當消費者得知這一消息時，社交媒體上充斥著各種反應。有人表示能理解漲價的原因，但也有不少顧客感到失望，認為這樣的漲幅對於日常開支的負擔加重了。尤其是在這個冷冷的冬季，許多人渴望著一碗熱呼呼的魯肉飯來溫暖身心，然而，漲價卻讓這份期待變得有些遙遠。

## 餐飲業的未來

鬍鬚張的漲價消息無疑引發了廣泛的關注，這不僅是關於價格的調整，更是對於整個餐飲市場未來走向的深思。隨著物價上漲，庶民的生活成本也在逐漸增加，這對於餐飲業的生存和發展提出了新的挑戰。

在這樣的環境下，如何平衡成本與顧客的需求，成為了每一位餐飲業者需要思考的問題。或許，這次的漲價只是開始，未來的市場將面臨更多的考驗和變化。

## 結語

鬍鬚張的價格上漲再次提醒我們，在日常生活中，那些看似平常的美食背後，其實都承載著更深層次的經濟與社會問題。未來，我們希望能看到更多的餐飲品牌在保持品質的同時，也能尋找更有效的方式來控制成本，真正做到讓每一位顧客都能享受美食的樂趣，而不是因為價格而卻步。

Tags: 漲價, 通膨, 餐飲業, 鬍鬚張, 魯肉飯便當

米其林必比登小王煮瓜引發衛生風波，顧客反映筷子髒污問題

台北市萬華區的知名米其林必比登餐廳「小王煮瓜」近日遭到顧客反映，餐廳內的筷子衛生狀況令人堪憂。根據一位顧客在社交媒體平台《Threads》的貼文，她在用餐時發現筷子桶內的筷子上竟然纏著乾掉的衛生紙，這一情況引起了廣泛的關注和討論。

「小王煮瓜」以其美味的滷肉飯和其他小吃而受到食客喜愛，經常吸引長長的排隊人潮。然而，這次的衛生事件卻讓許多顧客感到失望。據該名顧客描述，她在用手拿起筷子時，意外發現了筷子上沾染著的髒污，這使她感到非常不安。

隨後，台北市衛生局於18日對該餐廳展開稽查。儘管稽查結果並未發現筷子有異物，但衛生局仍指出，餐廳內有其他衛生缺失，例如垃圾桶未加蓋、冰箱內食材未覆蓋等問題，並要求餐廳限期改善。

該事件引發了社群媒體上的熱烈討論，許多網友紛紛表達對餐廳衛生狀況的擔憂，並呼籲餐廳應加強對餐具的清潔與消毒。此外，也有顧客分享了他們的用餐經驗，表示希望能在享受美食的同時，對衛生問題有更高的保障。

「小王煮瓜」的負責人尚未對此次事件做出公開回應，但業界專家提醒，餐廳在追求美味的同時，更應重視食品安全與衛生管理，任何疏忽都可能影響顧客的健康與餐廳的聲譽。這起事件也提醒了其他餐飲業者，保持良好的衛生環境不僅是對顧客的基本責任，更是品牌形象的關鍵所在。

在米其林評鑑的背景下，這樣的衛生問題無疑對「小王煮瓜」的聲譽造成了損害。未來，顧客對於餐廳食品安全的敏感度將持續提升，業者必須積極應對，以贏回顧客的信任。

Tags: 小王煮瓜, 衛生事件, 餐飲業

百年老店度小月香港全線結業，台灣美食品牌再次面臨考驗

在香港的飲食界，一個聲名卓著的台灣品牌「度小月」最近傳來噩耗。這家以百年擔仔麵聞名的餐廳，隨著香港零售飲食業的持續低迷，最終決定全線結業。度小月自2017年進軍香港以來，曾在尖沙咀、銅鑼灣和旺角設有三間分店。然而，隨著市場環境的變化，這些分店的營運狀況日漸嚴峻，最終在今年3月底僅剩尖沙咀的一間店繼續營運，但也在不久後宣告結束。

根據報導，度小月位於尖沙咀海運大廈的分店近日已經關閉，門口鋪上了圍板，象徵著這一百年老店的終結。據了解，早在去年7月和8月，銅鑼灣及旺角的分店就已先後結業，旺角店更是在營運僅僅7個月後就退出市場。

這一連串的結業事件，無疑對香港的餐飲業造成了更大的衝擊。隨著疫情影響的持續，香港的飲食業正經歷著前所未有的寒冬，許多本地及外來品牌都難以抵擋這股結業潮。曾經在台灣引以為傲的美食品牌，如今在香港市場卻遭遇了重重困難，這不僅是品牌自身的挑戰，也是整個行業必須面對的現實。

度小月的結業不僅讓人感慨，也引起了人們對於香港飲食文化的深思。這個品牌曾被視為台灣傳統美食的代表，擔仔麵更是無數食客心中的美好回憶。隨著它的消失，香港的台灣美食文化也再度受到考驗。這不僅是商業上的失利，更是文化交流上的損失，讓人不禁思考未來還有多少這樣的經典美食能夠長存。

在這樣的背景下，餐飲業者們也許需要重新審視自己的經營策略，尋找新的出路。面對不斷變化的市場需求，如何保持品牌的核心價值，同時適應當前的消費趨勢，將成為未來成功的關鍵。或許，度小月的結業不僅是一個品牌的消退，也是一個行業的覺醒，提醒著所有餐飲業者在艱難的時刻，必須堅持創新與改變，才能在競爭中生存下去。

度小月的故事是一個多面的反映，既是品牌的興衰，也是城市飲食文化的縮影。在未來的日子裡，我們期待看到更多的外來品牌能夠適應香港的市場，並與本地文化融合，為食客帶來更多的美好回憶。

Tags: 台灣美食, 度小月, 擔仔麵, 餐飲業

SHAKE SHACK九龍圓方店結業，香港餐飲業現狀堪憂

在香港的零售及餐飲業中，結業的消息層出不窮，近日美國知名連鎖漢堡品牌SHAKE SHACK位於九龍站圓方商場的門店正式結束營業。這一消息引起了不少食客的關注，因為在疫情後，香港的餐飲業正面臨艱難的挑戰。儘管如此，SHAKE SHACK在香港的其他七間門店仍然繼續營運，吸引著眾多顧客光顧。這一事件無疑為香港的餐飲市場增添了一絲陰霾，反映出消費者對於餐飲品牌的需求和選擇正逐漸改變。

Tags: SHAKE SHACK, 結業, 餐飲業, 香港

墾丁知名美式餐廳「冒煙的喬」結束21年營業，觀光潮退卻成主因

隨著疫情的影響逐漸顯現，台灣的觀光業也面臨著前所未有的挑戰。特別是在屏東縣的墾丁地區，各大連鎖品牌因業績不佳而相繼撤出，其中最引人注目的便是經營長達21年的美式餐廳「冒煙的喬」。這家餐廳自2003年在墾丁開業以來，因其獨特的美墨風味料理和復古裝潢，成為當地遊客聚會的熱門場所。然而，隨著近年來觀光景氣的下滑，經營狀況也急轉直下，最終不得不在9月2日劃下句點。

「冒煙的喬」的業者表示，自疫情爆發後，餐廳的生意大幅下滑，尤其在暑假期間，原本應該是觀光高峰的時候，卻顯得異常冷清。該店的關閉不僅是經濟因素的直接影響，更反映了整個墾丁地區的觀光業困境。隨著國旅的需求下降，加上眾多遊客選擇出國旅遊，墾丁成為了受傷最重的地區之一。

除了「冒煙的喬」之外，屏東地區的其他連鎖餐飲品牌，如肯德基、麥當勞等也因業績不振而撤出，這樣的情況讓當地的飲食文化面臨著重大挑戰。業者們紛紛呼籲，政府應該加大對觀光業的支持，幫助商家渡過難關。

「冒煙的喬」的關閉讓許多老顧客感到惋惜。這裡曾經是無數家庭聚餐、朋友聚會的場所，記錄著許多人的青春回憶。業者也提到，將會對店內的家具進行拍賣，以此來結束這段歷史。

展望未來，墾丁是否能夠重振觀光經濟，仍然是個未知數。隨著遊客的流失，當地業者需要尋找新的商機和轉型的方向，才能在變遷的市場中立足。對於「冒煙的喬」的閉店，或許只是墾丁觀光潮退卻的縮影，而如何重建地方經濟，則是當前最大的挑戰。

Tags: 冒煙的喬, 觀光業, 餐飲業

巴黎奧運熱潮席捲香港：商場與餐飲業共襄盛舉

2024年巴黎奧運會已於本週正式拉開帷幕，香港的運動員們也在賽場上展現出色的表現。江旻憓在個人女子重劍項目中奪得金牌，成為香港歷史上第三位奧運金牌得主，這一成就無疑讓全港市民倍感振奮。

隨著賽事的展開，香港的商場和餐飲業也積極參與到奧運的熱潮中。許多商場特別安排了賽事直播，吸引了大量市民前來觀賽。在觀塘的一家大型商場中，租務部助理總經理表示，市民對今屆奧運的投入程度明顯增加，商場的人流量隨之攀升。

而餐飲業方面也不甘示弱，香港餐飲聯業協會的會長指出，隨著奧運賽事的進行，餐飲業的生意也有了明顯的改善。許多餐廳延長了營業時間，並在店內安裝電視屏幕，讓顧客可以邊享受美食邊觀賞賽事，這樣的安排讓食客們倍感便利。

在觀塘apm商場，特別舉辦了《apm-齊撐巴黎盛事周末集氣日》的活動，現場不僅有花式跳繩表演，還有身穿劍擊服飾的打氣女郎與市民互動，吸引了許多家庭和朋友前來拍照留念。商場的精心佈置和氛圍營造，使得這裡成為了觀賽的熱點。

此外，為了迎接巴黎奧運，新地在觀塘apm商場投入了近1000萬元進行裝置改造，將商場打造成具有巴黎特色的環境，並推出了一系列獎賞及主題活動，進一步吸引消費者的目光。

隨著奧運賽事的持續進行，市民們的熱情不減，商場和餐飲業的互動也愈加密切，未來幾天，香港的運動員將持續上場比賽，期待他們能為香港帶來更多的榮耀。

Tags: 商場活動, 巴黎奧運, 直播奧運, 直播賽事, 餐飲業